4月後半のお弁当。
4月16日 大豆たんぱくのから揚げ、人参サラダ、かぼちゃあらめ、蒸し小松菜

4月17日
筍玄米ごはん(炊き込みにせず、混ぜごはんにしました)、小松菜の餃子、レンコンとルッコラの梅ごまソース和え、スナップえんどうとあらめ、蒸したラディッシュ、たくわん

4月18日
玄米おむすび、にんじんとスナップえんどうのごまマスタードソース和え、かぼちゃの青のり和え

4月19日
車麩のソテー、里芋と芽ひじきのサラダ、スナップえんどうの胡麻和え、ラディッシュの梅酢漬け、たくわん、クレソン

4月23日
オートミールのハンバーグ、茹でブロッコリー、スナップえんどうの海苔和え、ラディッシュのマリネ、たくさん、白小豆玄米ごはん、桜の塩漬けのふりかけ(今井先生レシピ)
白小豆を見つけたので、買ってみました。
赤い小豆より、小粒であっさりとしていて、おいしいです。

4月24日
玄米ごはん、自家製ゆかり、テンペのしょうがソース焼き、切干大根煮、菜の花、里芋の青のり和え

4月25日
玄米おむすび、テンぺとねぎのシュウマイ、切干大根煮のパセリ和え、蒸しスナップえんどう

4月26日
いなり寿司、蒸したかぼちゃ、茹でた菜の花、切干大根煮、いちご
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